qq名字网网友提问：
怎样做菜营养丰富而且一道菜就可以？
优质回答：
1掌握好烹饪时间可以保存食材的更多营养。2尽可能的多样化搭配做到营养互补。比如：鸡蛋木耳黄瓜肉片，一道菜四种食物；西兰花豆腐虾仁，一道菜三种食物；最简单的就是麻拌，我叫它“麻不辣烫”，肉类鸡蛋各种蔬菜混合很简单，用麻酱拌。
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营养丰盛健康一道菜：我推荐一道我经常做的，重要的食材是一条新鲜的鱼做汤底，放入适量的姜、醋、料酒去腥，口味可以自己调的哈，汤底煮至变色放入肉类、虾、蟹、菇类、蔬菜等。这道菜的优点就是环保没有油烟，特点是在短时间内完成既有汤又有菜又营养美味的佳肴。
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一个菜做出多人份量放冰箱冷冻。这样假如你一个月做了十种菜但是却可以吃很久。
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大杂烩，肉蔬搭配
